Gemüse-Mini-Pizzen
trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und in Ringe Bleche nacheinander im Backofen ca. 15 Min. backen.
Mini-Schokotartes mit Aprikosen
Zu einer Kugel formen und mind. 1 Std. kühl stellen Mini-Schokotartes mit Aprikosen und Minze garnieren
Risi e Bisi
Ohne eingesetzten Messbecher 2 Min. Risi e Bisi ca. 1 Min. im Mixbehälter quellen lassen
Mini-Tartelettes mit Beeren
In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kalt stellen Auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 4 Min. köcheln
Antipasti-Sandwich mit geröstetem Gemüse und Zwiebel-Marmelade
Zucchini und Paprika waschen. Paprika halbieren, Strunk und Kerne entfernen und Hälften
Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
Zwiebeln halbieren, schälen und in dünne Ringe schneiden Zucchini, Feta und Rucola belegen, zusammenklappen und Antipasti-Sandwich
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Mit Salz, Pfeffer und Paprika nochmals abschmecken
Schweinesteaks mit Frühlingsgemüse und Mini Klößen
Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Ringe Salzwasser geben und zugedeckt ca. 12 Min. garen.
Mini-Flammkuchen mit Roter Bete
Teigkugel mit einem Küchentuch abgedeckt ca. 15 Min Im Backofen ca. 10–12 Min. backen.
Mini-Walnuss-Cheesecakes mit Karamell
Im heißen Ofen ca. 30–35 Min. backen, bis die Creme einer Pfanne 3 EL Zucker auf mittlerer Stufe ca. 2 Min
Mini-Flammkuchen mit Zwiebeln und Weintrauben
Mini-Flammkuchen im Ofen ca. 12–15 Min. goldbraun backen Mini-Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit Honig
Mini-Calzone mit mediterranem Tomatensalat
Paprika waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen Jeweils einige Streifen Paprika auf die Tomatensauce
Gefrorene Mini-Pflaumen-Cheesecakes
Im Gefrierschrank mind. 4 Std. oder über Nacht gefrieren Auf den gefrorenen Mini-Pflaumen-Cheesecakes verteilen
Mini-Pavlova mit Lemon Curd
Eiweiß mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 3–4 Min Weitere ca. 8–10 Min. weiterschlagen, bis die Masse
Gefüllte Osterblumen / Mini-Pies
Blumen aus, die so groß sind, dass sie über eine Mini-Muffinform Fette die Mini-Muffinform auf der Rückseite mit Backtrennspray
Risi-Bisi & Prosciutto-Schinken
Risi e Bisi auf tiefen Tellern anrichten und mit Basilikum Tipp: Risi e Bisi sollte keinesfalls zu fest sein.
Minz-Julep
Für den Minzsirup Minze waschen, trocken schütteln Für den Minz-Julep Glas mit Crushed Ice füllen, mit
Mediterraner Gulasch vom Rind mit Paprika, Zucchini und Rosmarinkartoffeln
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen Alles mit Kräutern der Provence, Salz, Pfeffer, Paprika
Mexikanische Wraps Fajita Style mit Rind und Paprika
Nach ca. 20 Min. Fajita Wraps mit Rind und Paprika mit übrigem Koriander
Paprika-Nudelauflauf
In der Zwischenzeit die Mini-Tomaten waschen, trocken Vor Ende der Garzeit unter das Paprika-Gemüse geben
Paprika-Dip
Paprika klein würfeln, Schalotte in Streifen schneiden Eine halbe Tasse Wasser zugeben und die Paprika auf
Gefüllte Paprika
Tipp: Füllen Sie Ihre Paprika doch einmal mit Polenta Weitere leckere Paprika-Rezepte finden Sie hier.