Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen Teig verkneten. Ich habe Stücke je 45 g abgewogen
Sellerie, Mais und Ananas jeweils in ein Sieb geben halbieren, putzen, gründlich waschen, dann in feine Ringe
Eier mit dem Handrührgerät hellgelb aufschlagen, Zucker zufügen und verrühren. Mehl mit Speisestärke
Weiche Butter/Margarine mit dem Zucker und Salz schaumig schlagen. Eier nacheinander dazu geben und weiter
Schalotten in Ringe schneiden. Anschließend die Matjes unterheben und abschmecken.
Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Matjes trocken tupfen, mit Soße und Kartoffeln anrichten
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe Matjes kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen
Ananas und Mais in ein Sieb abgießen. Klassischen Schichtsalat bis zum Servieren kalt stellen
Matjes ebenfalls würfeln. Eierviertel darauflegen und russischen Schichtsalat
Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 20–25 Min. weich Zwiebel halbieren, schälen und in Ringe schneiden.
Romanasalat in feine Streifen schneiden und in einem Sieb waschen. Karotten schälen und Enden entfernen
Den Schichtsalat wie folgt zusammenstellen: Friséesalat Schichtsalat mit Minz-Skyr-Sauce anrichten und servieren
Backblech mit Backpapier verteilen und für ca. 7 Min Stufe erhitzen und Vemondo Hackfleisch darin ca. 7 Min
Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. Minze zufügen und ca. 1–2 Min. mitkochen.
Knoblauchzehen und Lauchzwiebeln kleinschneiden und (nur das weisse der Lauchzwiebel) in etwas Olivenöl
mittlerer Stufe erhitzen und Cashewkerne ca. 3–4 Min in Gläser oder eine große Schüssel schichten und Schichtsalat