ᐉ Die besten Matzen Rezepte

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Matzen herausnehmen und auf einem Rost abkühlen lassen

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker

Matjes einlegen und 24 Std.ziehen lassen.

Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen. Die Butter mit Zucker, Vanillezucker

Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verarbeiten (mit der Küchenmaschine oder per Hand) und dann

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Mutzen in kleinen Mengen in das heiße Öl gleiten lassen Die fertigen Mutzen mit einer Schaumkelle herausnehmen

151

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Anschließend die Matjes unterheben und abschmecken.

87

★★

Matjes trocken tupfen, mit Soße und Kartoffeln anrichten

172

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Matjes kalt abspülen, trocken tupfen und in Streifen bestreichen und nach Belieben mit Rote Bete, Radieschen und Matjes

178

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Matjes kalt abspülen und trocken tupfen. 1 TL Gurken

269

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Den Matjes in Würfel schneiden. Das Matjes-Rezept hat Ihnen gefallen?

258

★★★

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe zugedeckt

183

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Matjes-Heringssalat mit Äpfeln und Meerrettich-Dressing