In einer Schüssel Sellerie, Apfel und Petersilie mit Apfel-Sellerie-Salat abschmecken.
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kasseler abwaschen, trocken tupfen und in Scheiben
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Karotten und Zwiebel
Zwiebeln schälen (Wurzelansätze nicht entfernen) und Zwiebel und Thymian zugeben, ca. 1 Min. rösten, mit
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden Zwiebeln in einem Topf mit 2 EL Butter und 1 TL Zucker
Eine Zwiebel fein würfeln und beiseitestellen. Übrige Zwiebeln in Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und grob raspeln. In einer Schüssel Kartoffeln, Zwiebel, Speisestärke
Apfel waschen und grob reiben. Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schalotte, Apfel
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. und Äpfel darin ca. 3 Min. anschwitzen.
Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Kasselerwürfel zum Apfel-Schalotten-Sud geben und auf
Äpfel waschen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Kohlrabi-Püree und Apfel-Rosenkohl-Gemüse auf Tellern
Indes Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen Apfel-Lauch-Risotto mit Schweinemedaillons auf Tellern
Äpfel waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und Gebratene Kartoffeltaler mit lauwarmem Rotkohl-Apfel-Salat
Zucchini zu den Zwiebeln geben und mit weiteren 2 EL Schmand gleichmäßig auf die Flammkuchenböden streichen
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebeln in den letzten ca. 4 Min. dazugeben.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Äpfel waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen
Äpfel schälen, vierteln, entkernen, grob raspeln und Apfel-Füllung darauf verteilen, Teig zu Halbkreisen
Zitrone waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben Angel Cake rundherum mit Schlagsahne einstreichen,
Die Zitrone warm waschen, abtrocknen, die Schale zu den Äpfeln reiben, den Saft dazu pressen.
Im Anschluss die roten Zwiebeln fein hacken und die Die Linsenwaffeln mit Hummus, Avocado, Pilzen, Zwiebeln
Die reifen Bananen pürieren und die Mandelmilch unterrühren, Masse in eine Rührschüssel füllen. Dann