Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Eier in Spalten schneiden.
Eier in Tomatensauce
Knoblauch schälen und hacken. Eier in Tomatensauce mit Bauernbrot servieren.
Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Knoblauch schälen und hacken. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Mulden drücken. 4 Eier aufschlagen, in die Mulden gleiten
Gefüllte Eier mit Schinken
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
Inzwischen in einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min Über ein heißes, nicht kochendes Wasserbad setzen,
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Hitze reduzieren, sodass das Wasser nicht sprudelnd kocht
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
aufkochen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier fein hacken.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat waschen, trocken schleudern und hacken. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Russische Eier vegan
und Pfeffer geben und mithilfe eines Pürierstabs fein einem Teller Salatblätter verteilen und Russische Eier
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier würfeln und in einer Schüssel mit Mayonnaise,
Currygemüse mit gebratenem Ei
Karotten, Brokkoli und Zwiebel mit 1 EL Öl in die Pfanne erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
über Kreuz einritzen, in eine Schüssel geben, mit kochendem , je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min.
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Eier ca
Mediterran gefüllte Eier
Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen. Oliven und abgetropfte Tomaten fein hacken.
Osterzopf mit Eiern
Teig längs in 3 gleich große Teile teilen. Wie Sie Eier perfekt kochen, erklärt Ihnen unser Koch-Experte
Schottische Eier
Die Eier 10 Minuten kochen, mit einem Schaumlöffel Karotten schälen und in etwa 5 cm lange feine Streifen