Pastel de Nata
Je ca. 2 EL der Masse auf den Teig geben. Die Natas ca. 25-30 Minuten im Ofen backen.
Entenbrust à l`Orange
Nach 5 Minuten die Haut mit 1 EL Orangenmarmelade bestreichen EL zugeben und 10 Minuten einkochen.
Parmigiana di melanzane
Zwiebeln mit Knoblauch zugeben und ca. 2 Minuten anschwitzen Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten
Tagliatelle al Salmone
Zitronen waschen, trocken tupfen und etwa 1 EL Schale Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Gegrillte Pfirsiche mit Eis
Anschließend circa 2 EL von der entstandenen Reduktion Die halbierten Pfirsiche 3–5 Minuten mit der Schnittfläche
Spargel-Banh-Mi mit Wasabi-Mayo
Den Spargel dann in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten darin bei starker Hitze ca. 1 Minute pro Seite grillen
Caipi de luxe (alkoholfrei)
In jedes Glas eineinhalb TL Zucker, einen TL Orangenblütenhonig Crushed Ice zugeben und mit je 75 ml Limonade und 75
Chili sin Carne
Den Quinoa gründlich waschen und in 600 ml Wasser Für 10 Minuten köcheln lassen.
Schokoladen-Eis-Pops
Wasser halten, damit sich das Eis aus der Form löst Schokoladen-Eis-Pops mit etwas Karamellsauce toppen
Tassenkuchen ohne Ei
Backpulver und Backkakao miteinander vermischen und auf 4 Feste und flüssige Zutaten mit einer Gabel gut vermischen
Pao de queijo
Milch, Rapsöl, Salz und ca. 150 ml Wasser in einen Für 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldbraun
Eis-Pops mit Buttermilch
Für 30 Minuten im Tiefkühler kaltstellen. Erneut 30 Minuten warten und die fertigen Eis-Pops
Russische Eier
Eier in ausreichend Wasser 8-10 Minuten hart kochen Eigelbe in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti hineingeben und für ca. 10 Minuten bissfest Spaghetti abgießen, mit dem Knoblauch-Öl und einem
Gin Tonic Eis
Salatgurke waschen, 6-8 etwa gleich große Scheiben Gin-Tonic-Eis für mindestens 4 Stunden im Tiefkühler
Eier in Senfsauce
In der Zwischenzeit Eier in kochendem Wasser 8-9 Minuten Nach Belieben Eier hart kochen (9–11 Minuten).
Malaga-Eis
Die Sahnemasse für 20 Minuten in die Eismaschine geben -30 Minuten in der Eismaschine kaltrühren.
Gegrillte Wassermelone mit Eis
Vorsichtig 70-80 ml Wasser dazugeben, die Masse weiter Auf jedes Tortelett eine Kugel Vanilleeis setzen.
No Knead Bread
Den Teig mit einem Küchentuch abgedeckt 2-2 ½ Stunden Teig auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einer Kugel