Chorizo-Fenchel-Risotto mit geschmorten Cocktailtomaten
Risotto ca. 20 Min. auf niedriger Stufe unter regelmäßigem Fenchelstreifen zum Risotto geben.
Limetten-Zucchini-Risotto mit orientalischen Putenspießen
Risotto unter gelegentlichem Rühren auf niedriger Stufe Risotto mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
Risotto mit Honig-Radieschen und Basilikum-Gremolata
Risotto auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. köcheln und Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Cremiges Kürbis-Risotto mit Kürbiskern-Crunch
Risotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Risotto mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sahne
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Petersilienwasser und Frischkäse unter den Risotto Petersilien-Risotto mit weißem Spargel auf Tellern
Zweifarbige Panna Cotta mit Erdbeere
Panna cotta auf 4 Gläser verteilen und schräg gestellt für ca. 3 Stunden kalt stellen (am besten auf einem leeren
Panna Cotta mit exotischen Früchten
Die Panna cotta in Schälchen füllen und für etwa 3 Die Panna cotta mit exotischen Früchten in einem Glas
Eierlikör Panna cotta mit Rhabarber
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine darin einweichen. Vanilleschote längs einritzen
Joghurt Panna Cotta mit Rosmarinkirschen
In eine Schüssel kaltes Wasser füllen und Blattgelatine darin einweichen. Zitrone und Orange heiß waschen
Minz Panna Cotta mit Ananassauce
Minze waschen und trocken schütteln. Im Mixbehälter Sahne, 100 g Zucker und Minze Linkslauf/15 Min./
Kaffee Panna Cotta mit Kirschen
In einer Schüssel Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf Sahne auf niedriger Stufe
Honig Panna Cotta mit Aprikosensauce
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote längs einritzen und Mark herauskratzen
Beef Ribs aus dem Smoker
Für die Beef Ribs die Short Ribs unter fließendem Die fertigen Beef Rips eignen sich hervorragend für
Rindergulasch mit Bier und Kürbis
Mit Bier ablöschen und bis zur Hälfte einkochen lassen Rindergulasch mit Kürbis und Bier abschmecken und auf
Nackensteaks in Bier-Marinade
In einer Schüssel Zwiebeln, Bier, Senf, Salz und Pfeffer abtropfen lassen, auf dem heißen Grill ca. 15 Min. von beiden
Kräuter-Bier-Longdrink
In ein Longdrinkglas gießen und mit Bier auffüllen. anderen drei Gläser Vorgang wiederholen und Kräuter-Bier-Longdrink
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Erbsen zum Risotto geben. Wenn der Risotto fertig ist, Schinken, Parmesan und
Cremiger Erbsen-Minz-Risotto mit gerösteten Pistazien
Risotto leicht salzen und ca. 20 Min. unter Rühren Erbsen-Minz-Risotto in tiefen Tellern anrichten und
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
Tomaten und grüne Frühlingszwiebeln zum Risotto geben Mozzarella und Basilikum darüber verteilen und Risotto
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Risotto vom Herd nehmen, Crème fraîche unterrühren Hähnchenbrüste jeweils in 3–4 Stücke schneiden, mit Risotto
Parmesan-Schnitzel mit Tomaten-Risotto und jungem Spinat
Passierte Tomaten zugeben und den Risotto unter gelegentlichem Parmesan-Schnitzel und Tomaten-Risotto auf Tellern