Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
holen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Risi e bisi und der restlichen Minzgremolata servieren.
Zuerst werden die getrockneten Pilze in heißes Wasser etwas Öl in den Topf geben und die Zwiebel mit den Pilzen
Lachs und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen. Pita-Brote einschneiden, mit Honig-Senf-Dip einstreichen
Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Ouzo, Sodawasser, Olivenöl
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
Auf einem Teller den Salat mit je 3 Mini-Frikadellen Tipp: Wenn es einmal schnell gehen muss, probieren
Etwa die Hälfte des Pflanzenöls in einen großen Topf gießen, die Hälfte der Maiskörner hineingeben und
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Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Pilze
Schalotten und Knoblauch schälen und beides fein würfeln. Die getrockneten Steinpilze in ca. 100 ml
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Sahne, Kokoslikör und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Zwischenzeitlich Pilze putzen und zusammen mit dem Die Pilze auf dem gegarten Risotto anrichten.
Die Petersilie waschen, klein hacken und zu den Pilzen Diese mit etwas Pilzen belegen und dann mit etwas mehr
Lebkuchenteig am Vortag vorbereiten. Butter (in kleine Stücke geschnitten), Zucker und Honig langsam
Die Kiwis schälen und im Mixer fein pürieren. Aus dem Kiwi-Eis mit dem Eisportionierer Kugeln ausstechen
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln und Pilze