Fenchelhälften in eine kleine Auflaufform legen und den Hähnchen-Gemüse-Mix
Eier trennen und das Eiweiß mit einem Handrührgerät Sahne unter Zuhilfenahme von Sahnesteif mit dem Handrührgerät
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse Birnen hineingeben und 30 Minuten garen.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen.
In einem hohen Gefäß mit Sahne und Zucker pürieren, ggf. durch ein Sieb streichen. 75 g Schokolade hacken
Mandelblättchen darin ca. 2–3 Min. goldbraun rösten andere Birnen verwenden.
Birne schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und grob zerbrechen, heiße Milch darübergießen und ca. 3 Min
Birnen schälen, vierteln, entkernen, würfeln und mit Birnen unterheben.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Knoblauch zufügen, mit Curry würzen und ca. 1 Min
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen Eier einzeln unterrühren.
Gemüse in den tiefen Dampfgaraufsatz geben. Für ca. 5 Min./100 °C/Stufe 2 aufkochen.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen ca. 3 Min. goldbraun anbraten.
Hähnchen darin marinieren. Hähnchen ca. 1 Min. anbraten.
Hähnchen aus der Marinade nehmen und kurz abtropfen Hähnchen zurück in die Pfanne geben und erwärmen.
In einer Schüssel Eier, 2 EL Öl, Wasser, Salz und Pfannkuchen ca. 1–2 Min. goldbraun ausbacken, bis er
Milch zugeben und 10 Min. Anschließend Birne zugeben und 20 Sek.
Hähnchen darin ca. 3–4 Min. scharf anbraten. Hähnchen ebenfalls wieder zugeben und ca. 1–2 Min.
im kochenden Portwein ca. 5–7 Min. garen, bis sie 3 Min. stark einköcheln lassen, über die Birnen gießen
Hähnchen waschen, trocken tupfen und würfeln. Nach ca. 8 Min. wenden.
fest zu werden und sich vom Boden löst, vorsichtig Schokocrêpes mit Bananen-Sahne servieren.
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen, Hähnchen Hähnchen mit Salz, Pfeffer, evtl. mehr Zitronensaft
Birnen schälen, entkernen und grob würfeln. Birnen zum übrigen Teig in den Mixbehälter geben und
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden In einer Schüssel Sojasauce, Knoblauch und Hähnchen