Länge nach vierteln, entkernen und in ca. 1 cm große Stücke Puten-Gyros mit Bratkartoffeln und Zaziki auf Tellern
Bratkartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken und verteilen, mit Wildpreiselbeeren garnieren und mit Bratkartoffeln
Erst Zwiebeln in öl anbraten dann Speck dazu geben Die Steaks von jeder Seite 2 min anbraten Den Ofen
Gnocchi,Zwiebeln und Knoblauchzehen klein würfeln und kurz anbraten und und in eine Auflaufform geben
Teig herstellen und auf dem Blech verteilen.. nach Belieben Äpfel drauf. Gebacken hab ich bei 160Grad
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Steak
Den Speck in feine Würfel schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und den Speck
Backofen auf 165 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Kartoffeln putzen, der Länge
Feldsalat waschen, abtropfen und säubern. Schinkenwürfel ohne Fettzugabe rösten und zur Seite stellen
Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Restliche Butter und Zwiebeln zum Speck geben und goldgelb
Pfanne bei hoher Stufe erhitzen und Speck ca. 3 Min Speck aus der Pfanne nehmen.
In den Mixbehälter 300 g Wirsing geben und 4 Sek. Speck und Öl zugeben und 5 Min.
In einer Schüssel saure Sahne, Speck und Gouda verrühren Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
In einem Topf Speck ohne Fett auf niedriger bis mittlerer Bohnen und Speck zugeben und ca. 2 Min. in der Suppe
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
In einer Schüssel Hefe in lauwarmem Wasser mit Zucker auflösen und zugedeckt ca. 10 Min. ruhen lassen
einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Speck Spiegeleier auf den Speck geben und mit Schnittlauch