Lecker Mittagessen
- Gnocchi,Zwiebeln und Knoblauchzehen klein würfeln und kurz anbraten und und in eine Auflaufform geben!
- Danach die Hähnchenbrust klein schneiden, würzen und anbraten zu den Gnocchi geben!
- Gemüsebrühe und Schlagsahne in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen und über die Gnocchi geben!
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, kurz blanchieren und über den Hähnchen-Gnocchi Gemisch verteilen.
- Tomaten halbieren und auch darauf verteilen nun die Mozzarella und den Emmentaler darauf geben und in den vorheizten Backofen geben und für ca 30 min backen!
- 500g Gnocchi
- 500g Hähnchenbrustfilet
- Kleiner Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer (zum würzen)
- 200 g Schlagsahne
- 300 ml Gemüsebrühe
- ca.15 Cocktailtomaten
- Mozzarella
- Emmentaler
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