Lecker Sahne Streuselkuche

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Lecker Sahne Streuselkuche

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Lecker Sahne Streuselkuche

  1. Für eine 26er Springform.
  2. In einer Schüssel 125g weiche Butter mit 2 Eiern 1P. Vanillinzucker und 125g Zucker und etwas Zitronenabrieb schaumig verrühren.
  3. 125g 1Tel. Backpulver zugeben und unterheben diesen Teig in eine gebutterte und bemelhte Springform glatt streichen.
  4. 1 Apfel in ganz kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
  5. Darauf dann die Streusel aus 200g Mehl 100g Zucker 125g kalte Butter 1Prise Zimt und Salz verteilen.
  6. Jetzt bei 180 Grad Heisluft ca 30 Minuten backen.
  7. Kuchen sofort nach dem backen aus dem Ofen nehmen und mit 125g flüssiger Sahne beträufeln abkühlen lassen und wenn gewünscht mit Puderzucker bestäuben.
  • 125g weiche Butter
  • 2 Ei
  • 1P. Vanillinzucker
  • 125 g Zucker
  • etwas Zitronenabrieb
  • 125 g 1Tel. Backpulver
  • 1 Apfel (in ganz kleine Stücke schneiden)

Streusel:

  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Prise Zimt
  • Salz
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