Lecker Sahne Streuselkuche
- Für eine 26er Springform.
- In einer Schüssel 125g weiche Butter mit 2 Eiern 1P. Vanillinzucker und 125g Zucker und etwas Zitronenabrieb schaumig verrühren.
- 125g 1Tel. Backpulver zugeben und unterheben diesen Teig in eine gebutterte und bemelhte Springform glatt streichen.
- 1 Apfel in ganz kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Darauf dann die Streusel aus 200g Mehl 100g Zucker 125g kalte Butter 1Prise Zimt und Salz verteilen.
- Jetzt bei 180 Grad Heisluft ca 30 Minuten backen.
- Kuchen sofort nach dem backen aus dem Ofen nehmen und mit 125g flüssiger Sahne beträufeln abkühlen lassen und wenn gewünscht mit Puderzucker bestäuben.
- 125g weiche Butter
- 2 Ei
- 1P. Vanillinzucker
- 125 g Zucker
- etwas Zitronenabrieb
- 125 g 1Tel. Backpulver
- 1 Apfel (in ganz kleine Stücke schneiden)
Streusel:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g kalte Butter
- 1 Prise Zimt
- Salz
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