Recipe
- Rosenkohl blanchieren, Hack anbraten, geriebenen Mozzarella mit Crème fraîche vermischen und würzen.
- Anschließend erst eine Schicht Rosenkohl, angebratenes Hack und Crème fraîche mit dem Käse und Schinkenwürfel im Wechsel schichten.
- Zum Schluß in den Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten in den Backofen.
- 1 Beutel Rosenkohl tiefkühl oder frischen
- 500 g Rinderhack
- 1 Beutel geriebenen Mozzarella
- 1 Packung gewürfelten Schinken
- 2 Becher Crème fraîche
- Salz, Pfeffer
