Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen und ebenfalls
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse Birnen zugeben und auf niedriger Stufe ca. 20–40 Min
Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Tomaten und Karotten waschen, Karotten schälen und beides Garam-Masala-Ragout mit Pute, Spinat und Naan-Brot
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Birne waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Rosmarin-Birnen-Chutney ebenfalls abschmecken.
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Ofen ca. 8–10 Min. goldbraun backen. 2 EL Butter, übrigen Parmesanhähnchen, Bohnenragout und Knoblauch-Fries
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Parmesan, die Hälfte des Rosmarins, Paniermehl, eine Prise Butter, übrigen Knoblauch und Rosmarin zum Bratensatz
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Birnen waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen In einem Topf Brühe erwärmen.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
Birnen schälen, vierteln, entkernen und in ca. 0,5 Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Burger: The big American
Milch, 250 ml warmes Wasser, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, 5 Minuten ruhen lassen. Mehl
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen Brühe und Sojasoße dazugießen, aufkochen.
Rib-Eye-Steak mit Baguette
und dann zusammen mit Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb Minuten grillen, bis die Tomaten aufplatzen, das Brot
Rib-Eye-Steak mit Pommes
Die Pommes Frites von beiden Seiten in Stärke wälzen , die übrige Stärke abklopfen und in heißem Pflanzenfett
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
Shepherdʼs Pie im Ofen auf oberster Schiene ca. 15 Shepherdʼs Pie aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Birnen ebenfalls grob zur Gurke raspeln und mit etwas
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Rib-Eye-Steaks von beiden Seiten ca. 1 Min. grillen
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Rib-Eye-Steaks in Scheiben schneiden und mit Buchteln
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Brote auf den Schnittflächen ca. 4–5 Min. goldbraun
Be my Valentine
Erdbeeren waschen und Strunk entfernen. In einem Cocktailshaker Gin, Wermut, Holunderblütensirup und