Rib-Eye-Steak mit Baguette
Für den Rub Orangenschale mit Salz, Zucker, Pfeffer Das Baguette mit einem Brotmesser alle 2 cm tief ein
Rib-Eye-Steak mit Pommes
Mit dem groben Meersalz würzen. Dip unser Rezept für Mayonnaise oder Sauce Bernaise
Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Rib-Eye-Steaks aus der Alufolie nehmen, ausgetretenen
Rinder Steaks dazu Pommes
Erst Zwiebeln in öl anbraten dann Speck dazu geben Die Steaks von jeder Seite 2 min anbraten Den Ofen
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Rib-Eye-Steaks von beiden Seiten ca. 1 Min. grillen
Bavette Steak
Die Steaks mit Olivenöl benetzen und mit grobem Salz Steak vom Grill nehmen und für 2-3 Minuten ruhen lassen
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Rib-Eye-Steaks in Scheiben schneiden und mit Buchteln
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Rib-Eye-Steak von jeder Seite ca. 4 Min. grillen.
Rib-Eye-Steak mit Rucola Salat und Parmesan Dressing
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Rib Eye Steak auswickeln und nach Belieben aufschneiden
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz Steak ca. 3 Min. kräftig anbraten.
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. und mit Brotaufstrich „Ei“ bestrichen servieren.
Baguette mit Forellencreme und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.
Gebackenes Ei im Baguette
Eier einzeln in eine Schüssel aufschlagen und jeweils Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Rinder-Flank-Steak-Fajitas
in der Gewürzmischung ca. 30 Min. marinieren. 7 Min. rundherum anbraten.
Bourbon Vanille Eis
Puderzucker, Glukose, Inulin, Salz, die Eier und das Nun die Konditorsahne steif schlagen und dann auch
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
Steaks vom Rinderfilet zum Temperieren aus dem Kühlschrank In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Gin Tonic Eis
Gin-Tonic-Eis für mindestens 4 Stunden im Tiefkühler mit warmem Leitungswasser halten, damit sich das Eis
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Steak vom Rind mit geschmorten Balsamico-Zwiebeln an Rosmarin-Kartoffeln
Steaks vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren , Rinder-Steaks salzen und darin rundherum ca. 2 Min
Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
Steaks vom Rind zum Temperieren aus dem Kühlschrank Ei trennen (Eiweiß anderweitig verwenden).
Rinder-Steaks mit gewürfelten Kartoffeln, Stangen-Bohnen an Schalotten-Senf-Vinaigrette
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren dünn abknipsen und schräg in lange Stücke schneiden
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher In einer großen Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen