Veganer Vemondo Burger mit Birnen Chutney
Birnen waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Schalotte halbieren, schälen
Chili-Burger mit Zwiebel-Marmelade und Speck
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe
Hochzeits Angel Food Cake
Angel Food Cake im Ofen ca. 40 Min. backen. Sobald der Angel Food Cake fertig gebacken ist, aus
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
einem Topf 1 EL Butter auf mittlerer Stufe schmelzen, Mandeln Mandeln grob hacken.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Ofen auf 250 °C (Oberhitze/Grillfunktion) vorheizen. Paprika waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen
Veganer Rösti-Burger mit Apfel-Sauerkraut und Senfcreme
Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln, Orangenscheiben und Minze zur Zucchini geben, vermengen
Filet vom Zander an Kartoffelgratin und fruchtigem Weintrauben-Sauerkraut
Filets vom Zander am besten schonend über Nacht im Zander abwaschen, trocken tupfen und salzen.
Gefüllte Chili sin carne Zucchini mit Vemondo veganem Hack auf Kürbis-Quinoa Gemüse
Zucchini waschen, Enden entfernen und Zucchini der Gefüllte Zucchini mit Vemondo veganem Hackfleisch vorsichtig
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Gurken mit den Händen gründlich ausdrücken, Gurkenwasser
Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce
Unterseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 TL veganem bestreichen, Burger zuklappen und servieren.