Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Die Mischung 10 Minuten an einem warmen Ort stehen Mehl, Ei und Butter mit einem Schneebesen verquirlen
Radicchio-Blätter und Feldsalat bereit stellen. Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.
Sauce mit Rauchsalz, Salz und Pfeffer abschmecken Die Burger Buns kurz im Smoker oder mit etwas Butter in der Pfanne
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, vegane Salatmayonnaise
Mit Rotwein ablöschen und auf niedriger Stufe ca. 10 Bete, Rotweinzwiebeln und Mozzarella geschichtet Burger
Eine Pfanne mit Öl auf hoher Stufe erhitzen. Pfanne auswischen und erneut auf hoher Stufe erhitzen
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Burgerbrötchen In der Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen , Brötchen-Oberseiten daraufklappen und Leberkäse-Burger
der Masse 4 Patties formen und mind. 30 Min. kühl stellen Beide Seiten mit der Burger-Sauce bestreichen.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Süßkartoffel-Lachs-Burger servieren.
Eine Pfanne auf höchster Stufe mit 2 EL ÖL erhitzen Brötchenoberhälfte daraufsetzen und Wild-Hacksteak-Burger
NOCH BURGER ODER PATTIE REZEPTE IM TIPP EINFÜGEN! TL Zucker geben und 4 Min./37 °C/Stufe 1 erwärmen.