Ofen auf 100 °C (Umluft) vorheizen. Haxenfleisch im Ofen ca. 5 Min. erwärmen. Salat waschen und trocken
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Kartoffelpuffer daraufsetzen und Kartoffelpuffer-Burger
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Brötchenoberseite abschließen und Burger mit Fischstäbchen
bringen, Quinoa hinzufügen und zugedeckt bei niedriger Stufe In einer Pfanne 1 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rinderhüftsteaks waschen, trocken tupfen und in dünne
Anschließend in einer Schüssel Hefemilch mit übrigem Zucker, Butter Marzipan-Stollen mit Rosinen ca. 45 Min. backen.
Den Stollen erneut mit der Zucker-Butter-Mischung bestreichen Hierfür ein Holzstäbchen in die Mitte des Stollens
Marzipan-Stollen mit Rosinen ca. 30 Min. backen. Stollen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken Die Masse zu Burgern formen.
Radicchio-Blätter und Feldsalat bereit stellen. Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Für die Burger Buns den Backofen auf 150 Grad Ober Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen schneiden oder reiben. Anschließend die Möhre schälen
Von der Buttermilch 1 EL abnehmen und beiseite stellen Burger-Buns aufschneiden.
Mit Rotwein ablöschen und auf niedriger Stufe ca. 10 Bete, Rotweinzwiebeln und Mozzarella geschichtet Burger
Eine Pfanne mit Öl auf hoher Stufe erhitzen. Pfanne auswischen und erneut auf hoher Stufe erhitzen
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Burgerbrötchen In der Pfanne erneut 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.
Schalotten und Knoblauch pellen und fein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit Öl von allen Seiten