Chili-Basilikum-Hähnchen mit Busch-Bohnen, Jasmin-Reis und Erdnuss-Crunch
In einer Schüssel 1 EL Öl mit Chili verrühren. Chili-Basilikum-Hähnchen auf Tellern anrichten und
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Pak Choi waschen, trocken schleudern, Wurzelenden dünn Pak Choi in die braune Butter geben, ca. 1 Min. durchschwenken
Cookie Cup
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Mulden eines Muffinblechs mit
Bacon Dip
Bacon untermengen und Bacon Dip servieren. Tipp: Der Bacon Dip passt sehr gut zu Burger.
Cig Köfte mit Bulgur
Anschließend über den Bulgur geben und ca. 5–10 Min Cig Köfte auf Salat anrichten.
Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
Kürbis halbieren, Kerngehäuse entfernen und in ca. , Chili (nach Geschmack),Zucker, Salz und Pfeffer vermengen
Rote Bete-Meerrettich-Dip
Für den Rote Bete-Meerrettich-Dip die Rote Bete für Den Rote Bete-Meerrettich-Dip für 30 Minuten kaltstellen
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
Rote Bete in einem Sieb abgießen, trocken tupfen und Tipp: Der Dip eignet sich hervorragend zu Crackern
Vegetarische Çiğ-Köfte in Wraps mit Joghurt, Salat und Tomaten
Vegetarische Çiğ-Köfte auf einem Teller anrichten. Çiğ ist übrigens Türkisch für „roh“, denn ursprünglich
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
Für den Paprika-Auberginen-Dip Aubergine waschen, Strunk Rote-Bete Hummus und Paprika-Auberginen-Dip in Schalen
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
und Schalotte ca. 2 Min. glasig dünsten. verteilen, Maultaschen darauf anrichten und mit Kräuter-Dip