Kabeljau in Tomaten-Feigen-Sauce
mit Zwiebeln ca. 2 Min. anbraten. daraufsetzen und im Ofen ca. 15–20 Min. garen.
Fischfrikadellen mit Apfel-Meerrettich-Dip
und Kabeljaufilet darin ca. 10 Min. garen. Masse ca. 5 Min. quellen lassen.
Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel
Masse in 4 Portionsförmchen (à ca. 150 ml) füllen, Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel an einem sonnigen Tag
Milchreis-Erdbeer-Eis mit Amaretto
Bei mittlerer Stufe ca. 25 Min. zugedeckt köcheln. . 10 Min. ziehen lassen.
Vegane Chocolate Chip Cookies
Ofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. Im heißen Ofen ca. 15 Min. backen, bis die Ränder goldbraun
Chinesische Mie-Nudel-Suppe
Möhren und Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange dünne Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Kartoffel-Feta-Taler mit Dip
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Chia-Samen als Topping darüberstreuen.
Rustikales Chili con Carne
Dann den Kürbis halbieren, entkernen und in 1 cm große Chili con Carne in Schälchen anrichten.
Klassisches Chili con Carne
Backofen auf 200 °C vorheizen. Chili abgedeckt bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten
Gegrillte Süßkartoffel mit Avocado-Dip
Die Süßkartoffeln mit einer Gemüsebürste waschen, dann in einem Topf circa 15 Minuten garen, bis sie
Lachsfrikadellen mit Honig-Senf-Dip
Honig-Senf-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. . 6 Min. goldbraun braten.
Erdbeer-Schoko Eis am Stiel
Eis am Stiel nacheinander in die Schokolade tauchen Erdbeer-Schoko-Eis am Stiel servieren.
Eis mit selbstgemachter Gianduja und Cantuccini
In einem kleinen Topf 1 l Wasser aufkochen. Schokolade grob hacken und in einer Metallschüssel über
Bananen-Kokos-Eis mit Heidelbeeren
Eis sofort auf Schälchen verteilt servieren. Dadurch schmeckt das Eis süßer.
Pflaumen-Butterkeks-Eis mit Zimt
Wenn das Eis cremig ist, Kekse zufügen und nochmals Eis sofort servieren. Guten Appetit!
Bruschetta mit Oliven-Mozzarella und Feigen
Feigen waschen und würfeln. In einer Schüssel Feigen, Mozzarella, Basilikum und
Knusprige Putensticks mit Mango-Dip
Eier in einem tiefen Teller verquirlen. . 5 Min. rundherum knusprig braten.
Pflaumen-Ingwer-Konfitüre mit Gin
Ca. 4 Min. unter ständigem Rühren leicht köcheln. Kochzeit um ca. 1–2 Min. verlängern und Gelierprobe
Chocolat-Chip-Muffins Grundrezept
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. ca. 20–25 Min. goldbraun backen.