7 Rezepte
Rotkohl- Cremesuppe
Zwiebel hacken und in Öl gut andünsten. Rotkohl entstrunken und fein hobeln. Kartoffel und Apfel schälen
184
★★★
Rucola-Cremesuppe
Schalotten, Pastinake und geschälte Kartoffeln grob würfeln und in Rapsöl bei mittlerer Hitze fünf Minuten
212
★★★
Kürbis-Cremesuppe mit Champignons
Kartoffeln schälen und waschen. Kürbis waschen, halbieren, entkernen und mit Kartoffeln grob würfeln
84
★★
Rotkohl-Cremesuppe mit Orangenfilets
Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und fein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen
19
★★★
Winterwurzel-Cremesuppe mit karamellisierten Maronen
Winterwurzel-Cremesuppe in tiefen Tellern anrichten
224
★★★
Cremesuppe mit Apfel, Sellerie und Lachs
Sellerie waschen, schälen und vierteln. Ein Viertel fein würfeln. Restlichen Sellerie gröber würfeln
104
★★★
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
Pilz-Cremesuppe mit gebratenen Rosenkohl-Spießen und