Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Brot ca. 30–35 Min. backen, bis es leicht gebräunt
Kokos-Energy-Balls
In einer Pfanne Haselnüsse auf mittlerer Stufe ca. Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Würziger BBQ-Rub
Würzigen BBQ-Rub bis zum Gebrauch in trockene Gläser Die Gewürzmischung ist ca. 3 Monate haltbar.
Low-Fat-Waffeln
Vanillinzucker, Backpulver und 1 Prise Salz verrühren und ca Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca
Indisches Dal mit Hähnchen
ca. 2 Min. farblos anbraten. Linsen und Curry zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Erbsensuppe mit Pfifferlingen und Bacon
Sellerie, Kartoffeln und Zwiebeln darin ca. 3 Min. Pfifferlinge darin ca. 5 Min. anbraten.
Mais gegrillt mit Chili
Limettenbutter bestreichen und am Rand des Grills rundherum ca Gegrillten Mais nach Belieben mit Paprikapulver bestreuen
Pasta mit BBQ-Hähnchen und Gemüse
einem Topf mit ausreichend kochendem Salzwasser „al dente“ garen.
Salty-Peanut-Energy Balls
Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Gegebenenfalls vorab in heißem Wasser einweichen. Mandeln
Taco-Shells mit Gurken und Garnelen
Die Zwiebel schälen, halbieren und in ca. 1 cm große Pimientos darin bei starker Hitze unter gelegentlichem
Entrecote-Steak mit BBQ-Sauce
Zutaten darin ca. 5 Minuten andünsten. Ca. 60 Minuten ziehen lassen.
Avocado-Tomaten-Brot mit Spiegelei
Eier ca. 4 Min. zu Spiegeleiern backen, mit Salz und Brote nach Belieben toasten, mit Frischkäse bestreichen
Rote-Linsen-Dal mit Reis
ca. 2 Min. farblos anbraten. Linsen und Curry zugeben und ca. 1 Min. mitbraten.
Veganes überbackenes Tomaten-Brot
Ciabatta-Brot leicht schräg in vier Scheiben schneiden Backpapier legen und im oberen Drittel des Ofens ca
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
