Peperoni in breite Ringe schneiden. Brot-Auflauf im Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
500 gr Penne al dente kochen, abgießen und auskühlen lassen. 1 Glas Pesto Rosso mit 2 EL Olivenöl, 1
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-Unterhitze
Gnocchi 5 min gebraten, ab in die Form. Tomatenhälften kurz gebraten, mit Salz und Pfeffer würzen,
Haselnüsse grob hacken. Süßen Apfel-Brot-Auflauf ca. 45 Min. knusprig backen
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten , geht am besten mit ner Maschine weil sehr klebrig
Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig verarbeiten.
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Die Knödel zubereiten und im Wasser gar ziehen lassen. Sauerkraut in einem Sieb kurz abspülen, dann in
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.Hack dazugeben und krümmlig braten
Rosenkohl Putzen und in halbe Köpfe schneiden. Kartoffeln in ungefähr so große Würfel wie den Rosenkohl
Karfiol in kleine Röschen zerteilen, ca 3 4 min in Salzwasser kochen, die Kartoffeln schälen und in dicke
Backofen garen, mit Alufolie abdecken bevor bevor der Auflauf
Alles waschen, Äpfel entkernen, Beete schälen.
Fladenbrote machen….zugedeckt etwa 10 Min. gehen lassen Die Brote Die Brote im vorgeh.
Gleichmäßig über den Auflauf gießen. Zehn Minuten vor Ende der Garzeit Eier auf dem Auflauf
Dann erst 15 min auf 250 Grad dann 30 min auf 210 Grad