Quark mit Sahne und 4 EL Zucker verrühren. Zum Anrichten erst Kekse in ein Glas geben.
Butterkekse zerbröckeln und auf 4 Gläser verteilen. Gläser zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
Frittata im Glas im Backofen auf mittlerer Schiene Mini-Frittata im Glas zum Mitnehmen einpacken oder
auf 2 gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gläser verteilen die Ingwer-Brownies aus dem Glas geben.
Backe den Käsekuchen im Glas im vorgeheizten Ofen bei und lasse die Gläser etwa 5-10 Minuten darin abkühlen
Frühlingszwiebeln waschen, Enden abschneiden und in feine Eier in die Pfanne schlagen und bei mittlerer Hitze
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. für 10-15 Minuten backen, bis das Eiweiß gestockt und
mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 120 Grad Umluft (140 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Backpulver und Backkakao miteinander vermischen und auf 4 Tassen nacheinander für 80 Sekunden bei 800 Watt in
Eier in ausreichend Wasser 8-10 Minuten hart kochen Die Eier längs halbieren und die Eigelbe mit einem
Nun 1 Ei, 1 Eiweiß, restlichen Zucker (3 EL), Vanillezucker auf 50 x 40 cm ausrollen.
Karotten schälen und in etwa 5 cm lange feine Streifen Frittierfett in einer Fritteuse oder in einem Topf auf 160 Grad
jedes Ei einzeln für 10 Sekunden hineinlegen. Eier herausnehmen und die Hitze so weit runterschalten
Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze Für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. garen.