Rucola-Salat mit Ei
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, 1 Tropfen Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Baguette mit Brotaufstrich „Ei“
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken.
Avocado-Ei-Stulle
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Frühstückswrap mit Ei und Schinken
Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Stulle mit Krustenschinken und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Überbackenes Ei mit Avocado
. 2 cm dicker Rand stehen bleibt. Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis
Gefüllte Eier mit Thunfisch
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Min. garen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Rotkohl-Rouladen mit Maronen und Kartoffeltalern
Dann das obere Backpapier entfernen und Rouladen weitere Rouladen auf einer Servierplatte anrichten.
Puten-Rouladen mit Kapernfüllung und Gnocchi
hoher Stufe erhitzen und die Rouladen rundherum ca Puten-Rouladen aus dem Topf nehmen, Speisestärke in
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
aufkochen und die Eier darin 10 Minuten hart kochen Zum Mineralwasser geben und ca. 10 Minuten bei geschlossenem
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
und im Ofen ca. 8 Min. garen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
Schakschuka – gestockte Eier auf Tomate
Gemüse darin ca. 10 Min. anschwitzen, bis die Tomaten lassen und mit geschlossenem Deckel ca. 3–4 Min. stocken
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
Anschließend auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. weich kochenden Wasser ca. 7 Min. garen.
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Währenddessen in einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. , je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min.
Käse-Scones mit Champignons und Ei
ca. 3 cm dick ausrollen und Teigkreise (Ø ca. 6-7 cm In einer weiteren Pfanne restliches Öl (2 EL) und restliche
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Anschließend die Stiele schräg in ca. 3 cm lange Stücke Die Blätter in größere Stücke (ca. 5 cm) schneiden.