Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und und die Kartoffelwürfel darin ca. 3 Min. anbraten.
Feigenhäppchen mit Rote Bete
Rote Bete in einem Sieb abtropfen lassen. 2 Feigen Camembert möglichst in 16 Würfel schneiden.
Überbackene Avocado mit Ei
. 1 cm dicker Rand stehen bleibt. Avocado mit Ei im Ofen ca. 12 Min. backen, bis das
Rotes Thai-Curry mit Ingwer, Chili, Koriander und Jasminreis
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Seeteufel mit Rote-Bete-Risotto
Reis zugeben und ca. 1–2 Min. mitrösten. Rote-Bete-Risotto mit 100 ml Rote-Bete-Saft ablöschen
No-bake Cheesecake mit Schoko-Cornflakes-Boden
In einem Topf etwa 1 l Wasser zum Kochen bringen. Springformboden (26 cm Durchmesser) mit Backpapier
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
Kartoffeln waschen, in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden und die Hälfte des Knoblauchs darin ca. 1 Min. farblos
Pytt i panna – schwedisches Bauernfrühstück
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen 10 Min. garen.
Eier-Aufstrich
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. garen.
Garnelen al Ajillo
In einer Pfanne 4 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Garnelen zugeben und weitere ca. 2–3 Min. braten.
Rote-Bete-Orangen-Salat mit Lachs
Rote Bete in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Olivenöl mit 3–4 EL Orangensaft,
Garnelen-Eintopf nach Südstaaten-Art als Southern Shrimp Gumbo
In einem Topf ca. 3 l Wasser zum Kochen bringen. bringen und ca. 15 Min. zugedeckt garen.
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. aufkochen und Eier darin ca. 10 Min. hart kochen.
Cherry on the Beach
Orange waschen, 4 dünne und gleichmäßige Scheiben ml Orangensaft und Eiswürfel kräftig shaken.
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen Fleisch darin ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten.
Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
In einer Pfanne oder einem Wok 2 EL Öl auf hoher Stufe Pak-Choi-Grün zufügen und ca. 1 Min. zusammenfallen
Parmesanhähnchen mit weißen Riesenbohnen al Pomodoro und Knoblauch-Fries
und die Hälfte des Knoblauchs darin ca. 1 Min. farblos ca. 8 Min. einköcheln.
Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu , Zwiebel und Schinkenwürfel ca. 2 Min. anbraten.
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe Speck, Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3 Min. glasig
Mousse au Chocolat mit Espresso
50 ml Kaffee brühen und abkühlen lassen. Ca. 2–3 Std. kühl stellen.