Gratinierter Spargel auf Weintrauben-Linsen-Salat und Orangen-Hollandaise
EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft vermengen, mit Salz Essig, Orangensaft, 2 Eigelb, 1 TL Senf, 1 Prise Salz
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
tupfen, in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und salzen Mozzarella zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei
Schweinefilet mit Wurzelgemüse–Salat aus dem Ofen an Meerrettich–Crème–fraîche
waschen, je nach Größe vierteln oder halbieren und beides Schweinemedaillons wieder in die Pfanne geben, vom Herd
Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
TL Salz vermengen. Petersilie zum Quark geben und mit Salz und Pfeffer
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
längs halbieren, mit etwas Öl bestreichen und mit Salz Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Eier, Speisestärke, Bratkartoffelgewürz, 1 TL Salz, Nach ca. 10 Min. die Puffer mit dem Pfannenwender wenden
Asia-Meatballs mit Kokosdressing, Glasnudel-Gemüse-Salat und Erdnüssen
Petersilie gründlich mit Hackfleisch, ½ EL Limettensaft, Salz Zucchini waschen, Enden entfernen und längs in dünne
Käse-Buletten mit Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Tomaten-Gurken-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Milch hinzugeben, weitere 30 Sek. zusammen auf dem Herd
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
waschen, abtropfen lassen und lediglich die äußersten Enden Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schinken-Nudeln mit Butterbröseln, Champignons und Karotten-Apfel-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. vom zurückbehaltenen Kochwasser hinzufügen und mit Salz
Zucchini-Feta-Salat mit Cherry-Tomaten und knusprigem Baguette
Zucchini waschen, Enden entfernen und mit einem Gemüsehobel Zucchini salzen und im kochenden Salzwasser ca. 3 Min
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
Mit 1 EL Essig, Salz und Pfeffer würzig abschmecken Mozzarella mit den Fingern grob zupfen und beides mit
Im Ofen geschmorte Paprika-Pute mit Bulgur-Salat und Guacamole
Anschließend den Topf vom Herd nehmen und Bulgur zugedeckt Der Avocadokern sollte dabei nur mit dem unteren Ende
Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
zur Dressing-Gurken-Mischung geben, vermengen, mit Salz Kräuter unter den Salat mischen und ggf. nachwürzen
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
einem Backblech mit Backpapier mit 3 EL Olivenöl, Salz In einer Schüssel Putenbrust mit 2 EL Olivenöl, Salz
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und mit übrigen Zwiebelwürfeln, Ei, 8 EL Paniermehl, Salz
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
Pfanne vom Herd nehmen und Tomaten, Bohnen und Basilikum Mit je 1–2 Prisen Salz und Pfeffer abschmecken.
Vegane Maultaschen mit schwäbischem Kartoffel-Gurken-Salat und geschmelzten Zwiebeln
Radieschen waschen, Enden entfernen und in Scheiben Salat mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
auf einem Backblech mit Backpapier mit 2 EL Öl und Salz Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Sellerie-Kartoffel-Salat mit Kräuter-Frikadellen und Joghurt-Senf-Dressing
In einer weiteren Schüssel beides mit Hackfleisch, Ei und Paniermehl nach Bedarf verkneten und mit Salz
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Honig, 4 EL Olivenöl und jeweils 2 kräftige Prisen Salz Die Hähnchenschenkel nach ca. 15 Min. wenden.
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
Öffnung nach oben auf ein Backblech setzen, leicht salzen Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Enden
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Beides wieder zurück in den Topf geben, Butter und Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gebackene Aubergine mit Feta-Käse zu Ofenkartoffel an Fenchel-Orangen-Salat
In einer Schüssel Kartoffeln mit 3 EL Öl, Salz und Fenchel-Orangen-Salat dazugeben und mit Joghurtdip