Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Birne und Zwiebelwürfel zugeben und ca. weitere 2–3 Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hamburger mit Basilikum-Tomaten-Salsa und Mozzarella
Mozzarella in Scheiben schneiden. Brötchenhälften nach Belieben mit Mozzarella, Paprika-Mayonnaise
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
Nektarinen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden und salzen.
Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
Mozzarella mit den Fingern grob zupfen und beides mit nehmen, zusammen mit grüner Sauce und dem Trauben-Mozzarella-Salat
Tofu-Salat Bowl mit Bohnen
Anschließend die Bohnen (je nach Bohnensorte evt. in entstrunken und vierteln, dann mit etwas Olivenöl, Salz
Dreierlei-Bohnen-Salat mit Croûtons
Crème-fraîche-Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken Dreierlei-Bohnen-Salat auf Tellern anrichten und mit
Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
Birne waschen, vierteln, Kerne entfernen und ebenfalls Leicht salzen und abkühlen lassen.
Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Birne waschen, trocknen, halbieren, entkernen würfeln
Frischer Bohnen-Basilikum-Salat mit Tomaten
Bohnen in ein Sieb abgießen. Salzen und Bohnen-Basilikum-Salat darauf verteilen.
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
halten. Birne mit Salz und süßem Senf abschmecken und etwas
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Gurke, Birnen und Dill waschen und trocknen. Teller verteilen, Putenspieße darauf anrichten und mit Birnen-Gurken-Salat
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Weintrauben-Bohnen-Salat in kleinen Schüsseln anrichten der Rinderhüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen und abtropfen Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
Bohnen waschen, Enden dünn abknipsen und im kochenden Bohnen in der gesäuberten Schüssel mit dem Dressing
Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und Bohnen-Kartoffel-Salat mit Lachs auf Teller anrichten
Bohnen-Tomaten-Suppe mit Salami
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen Salami häuten, würfeln und in der Suppe warm werden
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Birnen waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
Rinder-Hack-Röllchen mit buntem Kartoffel-Bohnen-Salat
Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Bohnen-Salat auf Teller verteilen, Rinder-Hack-Röllchen
Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
Bohnen in das Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen Kartoffel-Pesto-Salat, Bohnen und Hähnchen auf Tellern
Puten-Steak mit Kartoffelpüree, Tomaten-Bohnen-Salat und Basilikum
halten. Kartoffelpüree, Puten-Steaks und Tomaten-Bohnen-Salat
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Bohnen und Mais zugeben und ca. 3 Min. anbraten. Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Bohnen waschen und äußere Enden abschneiden. Gewürz-Schnitzel mit Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa