Speck-Kartoffeln mit Kräuter-Ei-Dip
einem Topf ca. 2 l Wasser zum Kochen bringen und Eier Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
trocken schütteln, grobe Stiele abzupfen und sehr fein Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Avocadobrot mit pochiertem Ei
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier in Senfsoße mit Karotten-Kartoffelpüree
In einem weiteren Topf Wasser aufkochen und Eier im Eier jeweils halbieren.
Schottische Eier
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Umhüllte Eier erst in Ei, dann im Paniermehl wenden
Spargel mit Schinken-Ei-Stippe
Währenddessen in einem weiteren Topf ca. 1 l Wasser Eier fein hacken.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen. Mit Radieschen und Ei belegen und mit Schnittlauch
Russische Eier vegan
und Pfeffer geben und mithilfe eines Pürierstabs fein einem Teller Salatblätter verteilen und Russische Eier
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Currygemüse mit gebratenem Ei
In einer weiteren Pfann restliches Öl mit etwas Salz erhitzen und Eier darin zu Spiegeleiern braten.
Eier aus dem Ofen in Tomaten-Sauce
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln.
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und Eier ca
Mediterran gefüllte Eier
Oliven und abgetropfte Tomaten fein hacken. Mediterran gefüllte Eier servieren.
Hackbraten mit Ei
3 Eier in einem Topf mit ausreichend Wasser 8-10 Minuten Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken
Osterzopf mit Eiern
Teig längs in 3 gleich große Teile teilen. Probieren Sie weitere Backideen zu Ostern, wie das
Schottische Eier
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die umhüllten Eier zuerst in Mehl, dann in Ei und zum
Nudelteig ohne Ei
und mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig Der Teig sollte nicht mehr an den Händen kleben.
Herzhaftes Porridge mit Bacon & pochiertem Ei
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
Avocado mit Ei
In die Aushöhlungen jeweils ein Ei hineingeben und den Brunch bereiten Sie wiederum unsere gefüllten Eier
