Spargelsalat mit Ei-Remoulade
Schinken grob zerzupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und Spargelsalat mit Schinken
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und fein Ei hineinschlagen.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Knoblauch schälen und fein hacken. heil bleiben.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Fertige Avocados aus dem Ofen nehmen, nach Belieben
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Schinken zerzupfen. Schinken und Parmesan darüberstreuen und im Ofen ca
Gebackenes Ei im Baguette
Knoblauch schälen und fein hacken. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Inzwischen Mozzarella abtropfen und fein würfeln. Teig nochmals auf wenig Mehl durchkneten, in 4 Portionen
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Schüssel Eier und Senf verquirlen. im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel zugeben und weitere ca. 5 Min. braten.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Knoblauch schälen und grob hacken. 1 Ei trennen (Eiweiß Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Blutige Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei
Cream Cookies in der Milch zerkrümeln und zu einem Teig Viel Freude beim Genießen!