Pot-au-feu vom Rind
Den Tafelspitz aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen Lecker mit Meerrettich: Probieren Sie auch dieses Tafelspitz-Rezept
Puten-Saté-Spieße mit Röstblumenkohl und Pak Choi
Inzwischen in einem Topf etwa 1 l Salzwasser zum Kochen Pak Choi ca. 4 Min. im kochenden Wasser garen.
Pak-Choi-Tortilla und kleiner Kräutersalat mit Granatapfelkernen
Pak Choi waschen und in dünne Streifen schneiden. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauch und Pak Choi darin ca. 3 Min. anbraten.
Gebackene Süßkartoffeln mit scharfem Pak Choi und Röstzwiebeln
Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden.
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Choi darin ca. 2 Min. ohne Fett anbraten.
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Pak Choi waschen und vierteln. Pak Choi zugeben und weitere ca. 2 Min. mitbraten.
Tofu Stir Fry mit Pak Choi, Brokkoli und Karotte
Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer schälen und fein würfeln.
Linsen mit Apfel-Sellerie-Püree, Pak Choi-Salat und Röstzwiebeln
Pak Choi waschen, trocken schleudern, Wurzelenden dünn leicht ausdampfen lassen. 1 EL Butter zugeben und fein