Zwiebel, Knoblauchzehe fein hacken und in der Pfanne glasig dünsten dann die Zucchini und Tomaten dazu
Fisch am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Zitrone heiß abspülen, etwa 1 TL Schale fein
Blattsalate und Rucola waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf 2 Tellern verteilen. Aprikosen