Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
Dabei in den ersten 10–15 Min. die Ofentür nicht öffnen In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen, dann mind
Risotto à la Caprese mit gezupftem Mozzarella
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen und warm halten Risotto geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern
Mousse au Café
In einer Schüssel Gelatine in kaltem Wasser einweichen Mousse au Café nach Belieben mit Erdbeeren garnieren
Mousse au chocolat
Die Mousse in eine große Schüssel füllen und im Kühlschrank Die Orange unter warmen Wasser abspülen und abreiben
Brasato al Merlot
Fleisch und die Knochen unter fließendem kalten Wasser Braten in Scheiben schneiden und mit der Sauce auf Tellern
Vegane Mousse Au Chocolat
Mousse in Dessertgläser oder Silikonformen füllen und Mousse au Chocolat mit Mango und Minze garnieren, servieren
Mousse au Chocolat-Torte
Zwei Spritzbeutel mit runder Tülle (5 mm) mit dunkler und heller Tortencreme befüllen.
Salat à la Nizza
, abgießen und mit kaltem Wasser abkühlen. Thunfisch, Sardellen, Eier und Basilikum auf dem Teller
Coq au vin mit Weißwein
Einen Teller mit Mehl bestäuben, Hähnchenschenkel darin Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
Babas au café mit Birnenschmand
Händen zu Kugeln formen und in die 12 gefetteten Mulden Birnenschmand zu den Babas au café servieren.
Chicken al Pastor mit gegrillter Ananas
Mit roten Zwiebeln und Koriander servieren. Guten Appetit!
Französischer Salat à la Lyonnaise
Baguettecroutons auf einem Teller beiseitestellen. Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
T-Bone Steak mit Chimichurri
T-Bone Steak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen Guten Appetit!
Mousse au Chocolat
Eischnee umfüllen und kalt stellen. Mousse au Chocolat in Gläser füllen und mindestens
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse
Gnocchi al Pomodoro mit Zucchinigemüse auf Tellern Guten Appetit!
St. Martinsbrezel oder Stutenkerl
Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen Guten Appetit!
