Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben Mit Brühe und Sherry/Rum den Bratensaft ablöschen und
Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und grob hacken.
Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Den Sellerie
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort 10 Minuten Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Würstchen bei kleiner Stufe im Wasser ca. 10 Min. warm werden
Fleisch waschen und gründlich trocken tupfen. Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein würfeln
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen
Danach quer in ca. 1 cm dünne Streifen schneiden. Geflügelgulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer und
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und Ränder
In 4 Gläser füllen, je 20 ml Rum zugießen. Tipp: Für Kinder ist die Gewürzmilch auch ohne Rum
Ofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu einem
Schoko-Karamell-Mandeln und Aprikosen grob hacken. Masse in einen Gefrierbeutel geben und eine Ecke dünn
Kopfsalatblätter vom Strunk entfernen. In einem Sieb abgetrennte Salatblätter waschen und abtropfen
Karotten schälen, Enden entfernen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Karotten und Kohlrabi waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Auf einer bemehlten Fläche gleichmäßig ca. 2 mm dünn