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132 Rezepte
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
195
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★★★

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip

Für den Paprika-Auberginen-Dip Aubergine waschen, Strunk Fruchtfleisch der Aubergine mithilfe eines Löffels

Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
226
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★★★

Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous

Gebackenen Lauch aus dem Ofen nehmen, ggf. einmal quer

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
217
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★★★

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise

Gebackene Hähnchen, Kartoffelsalat und Zitronen-Mayonnaise

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce
214
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★★★

Gebackene Kartoffeln mit Trauben-Mozzarella-Salat und grüner Kräutersauce

Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. In einer Pfanne 2 EL Butter auf niedriger Stufe schmelzen. Kartoffeln

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes
222
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★★★

Rückwärts gebratenes Steak vom Rind mit Zitronen-Aioli und Auberginen-Pommes

Inzwischen Auberginen waschen und zu Pommes schneiden Auberginen-Pommes portionsweise ca. 3–4 Min. goldgelb

Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper
19
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★★★

Scharfe Zoodles mit gebackenem Frischkäse, Pesto und Cashew-Sesam-Knusper

Zoodles mit gebackenem Frischkäse anrichten und mit

Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl
276
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★★★

Steaks vom Rinderfilet mit gebackener Kruste vom Apfel an Kartoffel-Klößen mit Rotkohl

In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen

Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle
176
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★★★

Back-Camembert mit Rotkohl und Haselnuss-Spätzle

in eine Auflaufform geben und im Ofen ca. 8 Min. backen

Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
207
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★★★

Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck

Teigrollen geben und im Ofen ca. 30 Min. goldbraun backen

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen
209
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★★★

Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Teile vom Hähnchen wie oben beschrieben goldbraun backen Das gebackene Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat auf

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat
256
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★★★

Back-Camembert mit Sesam und Pfirsich-Gurken-Salat

auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 10–12 Min. backen Back-Camembert aus dem Ofen nehmen und auf Tellern