Szegediner Kürbis-Auberginen-Gulasch
Aubergine waschen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden Tomatenmark, Knoblauch, Paprikapulver und Aubergine
Im Ganzen gebackener Sellerie aus dem Ofen
ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 90 Min. backen Im Ganzen gebackenen Sellerie aus dem Ofen nehmen,
Gebackener Ziegenkäse mit Birne und Walnüssen
mit Backpapier geben und im Ofen für ca. 15 Min. backen
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Gebackene Eier mit Salami und Paprika würzen und servieren
Gebackenes Seelachsfilet auf Kartoffel-Erbsenpüree
Seelachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Dill waschen, trocken schütteln, Blätter von
Weißweinrisotto mit würzig gebackenem Kürbis
Kürbisspalten im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen. Risotto und gebackenen Kürbis auf Tellern anrichten
Gebackener Feta mit Maronenkruste und Salat
Salat auf Teller verteilen und mit gebackenem Fetakäse
Vegane Wraps mit gebackenem Tofu
Spinat, Petersilie, Tomatenscheiben und gebackenen Vegane Wraps mit gebackenem Tofu servieren.
Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln
Im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. weich backen. Kartoffelpüree mit Speck und gebackenen Zwiebeln servieren
Knusprig gebackene Hähnchenstreifen mit Dip
Backblech mit Backpapier geben und im Ofen ca. 25 Min. backen Knusprig gebackene Hähnchenstreifen vorsichtig aus
Kräuter-Kartoffelsalat mit gebackenen Radieschen
Gleichmäßig auf dem Blech verteilen und im Ofen ca. 25 Min. backen Kartoffelsalat mit gebackenen Radieschen darauf anrichten
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Kartoffeln schälen und würfeln und in gesalzenem Wasser kochen. Pfifferlinge fein hacken, eine Zwiebel
Ofen-Süßkartoffel mit Auberginen-Mango-Ragout
mit Backpapier ausgelegten Backblech 45-55 Minuten backen Aubergine waschen, Endstücke abschneiden, in kleine
Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce
Aubergine waschen, Enden entfernen, würfeln und in Makkaroni in scharfer Auberginen-Paprika-Sauce auf
Veganes Grilled Sandwich mit Aubergine und Minzpesto
Aubergine waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Im Ofen zusammen ca. 15 Min. backen.
Gebratene Auberginen mit Orangen-Joghurt-Dip
Auberginen waschen, Enden entfernen, längs in ca. Auberginen gut trocken tupfen.
Vegetarisches Auberginen-Gyros mit Zaziki und Balkansalat
Auberginen waschen, Strunk entfernen, in ca. 1 cm Dabei darauf achten, dass die Auberginen nicht anbrennen
Wintersalat mit gebackener Pastinake und Kürbiskernöl-Vinaigrette
Backblech verteilen und im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen Gebackene Pastinaken und Birnen aus dem Ofen nehmen
Tortellini mit Mozzarella und gebackenen Kirsch-Tomaten
einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Brokkoli-Granatapfel-Tatar mit gebackener Süßkartoffel
und in Alufolie gewickelt im Ofen ca. 30–35 Min. backen