Saté-Spieße mit Pak Choi und geröstetem Blumenkohl
Puten-Saté-Spieße mit geröstetem Blumenkohl und Pak
Falscher Hase mit Ei im Blätterteig
Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen Dazu passen Salzkartoffeln und ein Karotten-Erbsen-Gemüse
Fischfilet asiatischer Art
verrühren. 1 EL Kartoffelmehl mit 2 EL Wasser in einer Tasse Sake-Sojamischung zum Kochen bringen und das Gemüse
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Apfelkuchen Elsässer Art
Inzwischen in einer Schüssel den Zucker mit den Eiern, der Sahne Die Zucker-Eier-Sahne über die Äpfel gießen und zwischen
Rinderbraten mediterrane Art
Gemüse und Tomatenmark kurz mitrösten. Sauce die Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, häuten
Kirschtorte Schwarzwälder Art
Böden mit Kirschwasser beträufeln. 1/4 der Sahne auf die Torte gleichmäßig bestreichen.
Gulasch auf italienische Art
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Dann im Bratensatz vorbereitetes Gemüse ca. 2–3 Min
Spinat auf katalanische Art
In einem großen Topf ca. 3 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Schüssel Rosinen in Wein einweichen
Hähnchengulasch Szegediner Art
Gemüse mit Gemüsebrühe ablöschen und auf mittlerer Geflügelgulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer und
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Bohnen abgießen, mit den Weintrauben in einer Schüssel Weintrauben-Bohnen-Salat in kleinen Schüsseln anrichten
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
Bohnen waschen, Enden sehr dünn abschneiden und im und Gemüse darin ca. 3 Min. unter Schwenken anbraten
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
zu den Kapern und Bohnen geben. kannst du mit dem Braten des Fleisches noch etwas warten
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen und abtropfen Bohnen zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Lammfilet mit grünen Bohnen und gefüllten Capeletti in Burgundersauce
Bohnen waschen, Enden dünn abschneiden und im kochenden Cappeletti, Bohnen und Lammfilet auf Tellern anrichten
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
Bohnen waschen, Enden dünn abknipsen und im kochenden Bohnen in der gesäuberten Schüssel mit dem Dressing
Rindersteak mit Fächerkartoffeln und grünen Bohnen an Soße vom Granatapfel
Bohnen waschen und Enden abknipsen. Bohnen im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. garen.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 5 Min. garen. Bohnen und Kartoffeln abgießen.
Bunte Glasnudelpfanne mit Bohnen, Paprika, Basilikum und Erdnüssen
Bohnen waschen, Enden abknipsen und dritteln. Erdnüsse grob hacken. 1 Tasse Kochwasser abschöpfen