Die Kaffeebohnen in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe
Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter etwas abkühlen lassen.
Alles in einen Eimer geben mit Deckel. 3 Tage gut durchschütteln, im Kühlschrank aufbewahren. Hervorragender
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen entfernen. Kohlrabis