Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Stufe ca. 2 Min. goldbraun rösten. sogar sein Aroma besser und bleibt auch länger schön grün
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
ca. 3 Min. anbraten. Rinderhüfte à la Duxelles mit Jus und Lauch servieren
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. Mousse au Chocolate in Gläser abfüllen und über Nacht
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
zu 2 runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Anelletti al Forno Siciliana
Anelletti im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. al dente Anelletti al Forno im Backofen ca. 30 Min. backen und
Tortelloni mit Tomate Mozzarella al arabbiata
Tortelloni im köchelnden Salzwasser ca. 8 Min. al dente Tortelloni al arabbiata auf Tellern anrichten und mit
Vegane Pasta al Limone
Fenchel waschen, Grün beiseitelegen, Strunk entfernen Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Vegane Chorizo al pastor
Pita-Brote auf die Chorizo legen und ca. 2 Min. mit Pita-Brote halbieren, leicht aufklappen Chorizo al