dass sich 2 cm breite Streifen ergeben, die auf dem Grill , den Mais in dieser Zeit rundherum grillen.
Auf dem Grill auf einer Grillschale bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 20 Minuten grillen - je nach Gemüsesorte
Grill mit Grillstein vorheizen. Hitze (180 Grad) und geschlossenem Deckel 5-6 Minuten grillen
Smoker auf 220 °C vorheizen. Aubergine und Zucchini waschen, Enden entfernen, vierteln und in dünne
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Aubergine waschen, halbieren und Fruchtfleisch über
Kürbis-Hummus mit gehacktem Koriander, Kürbiskernen Luftdicht verschlossen und kühl gelagert hält sich Kürbis-Hummus
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und grob würfeln. Zwiebel halbieren und schälen
Grill auf 200 Grad aufheizen. Sirup stellen, für 4-5 Minuten bei indirekter Hitze grillen
Hummus mit Salz, Pfeffer und etwas Limettensaft abschmecken Mit Frikadellen, Hummus, Gurkenscheiben und Petersilie-Rosinen-Pesto