Einen Teller mit Mehl bestäuben, Hähnchen darin wenden Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren. Info: Coq au vin heißt zu Deutsch Hahn in Wein und