Gefüllte Kartoffelgnocchi
Kartoffeln schälen und durch die Presse drücken. Ghee bei mittlerer Temperatur erhitzen. Majoranblattchen
Gefüllte Frikadellen
Tomaten halbieren, salzen und mit 2/3 des Olivenöls und Orangensaft vermischen. Zwiebel, Knoblauch und
Gefüllte Martinsgans
Für die Füllung Walnusskerne nicht zu fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln.
Gefüllter Hackbraten
Brötchen würfeln und in Sahne einweichen. Milch und Sahne in einem Topf aufkochen, Polenta unter
Gefüllte Blätterteigtaschen
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche
Gefülltes Kräuterbaguette
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Parmaschinken in grobe Stücke zupfen. Zwiebel schälen und in feine
Gefüllter Feta
Artischockenherzen und Oliven zum Abtropfen in ein Sieb geben. Knoblauch schälen und fein hacken. Oliven
Gefüllter Kohlrabi
In einer Pfanne Butter auf mittlerer bis hoher Stufe Gefüllte Kohlrabi vorsichtig aus dem Ofen nehmen und
Gefüllte Pilze
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Petersilie
Thai Curry Hähnchen Schenkel mit gemischten Salat
Und Sauce in einen großen Bräter geben ,Hähnchen salzen 4 Minuten anbraten, Hähnchen aus der Soße nehmen im
Tomaten-Bohnen-Sugo mit Hähnchen und Petersilienpesto
Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Weiße Bohnen, Tomaten und ca. 200 ml Wasser in den
Mediterrane Schinken-Röllchen
Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Tomatenmark mit Knoblauch, Kräutern der Provence
Mediterraner Salat mit Melonendressing
In einem hohen Gefäß eine Handvoll Melone mit Olivenöl Mediterranen Salat mit Melone und Parmesan auf Tellern
Mediterraner Salat mit Ebly
Den Ebly nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen,
Mediterraner Brot-Auflauf
Den Backofen auf 220 Grad (Umluft 200) vorheizen. Tomaten und Paprika waschen, putzen. Tomaten in Spalten
Rinderbraten mediterrane Art
Sauce die Tomaten blanchieren, kalt abschrecken, häuten und klassischen Rinderschmorbraten sowie weitere mediterrane
Rostbratwürstchen mit mediterranen Gemüsekritharaki
Inzwischen in einer Pfanne 2 EL Öl hoher Stufe erhitzen