Gnocchi mit grünem Spargel in Orangen-Sahne-Sauce
Mit Salz und Pfeffer würzen und Spargel darin ca. 3 Grünen Spargel dazugeben, Orangen-Sahne-Sauce darübergießen
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen Sauce abschmecken und darübergeben.
Pappardelle in Tomaten-Sahne-Sauce mit Spinat und Knuspertopping
Sahne mit in die Pfanne geben und ca. 5 Min. köcheln Sauce mit Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Spaghetti mit Schnitzelstreifen und Pilz-Rahm-Sauce
Mit Sahne ablöschen und ca. 5 Min. einköcheln. Sauce mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken, Fleisch
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Pilz-Zitronen-Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Kleine Pilzkunde: Es ist wichtig, dass beim Braten
Süß-herzhafte Pizza mit Birne und Rucola
Eine Hand voll Rucola fein hacken und in einer Schüssel mit Crème fraîche, süßem Senf, Salz und Pfeffer verrühren
Minz-Salat mit Hühnchen
Mit Salz, Pfeffer und süßem Senf verquirlen. Das Hühnchen kurz abkühlen lassen, zupfen und unter
Chop Suey
Die Hälfte des Erdnussöls in den Wok geben und die Pilze Alle beiseitegestellten Zutaten bis auf die Sauce wieder
Kritharaki-Risotto mit Zuckerschoten und Champignons in Meerrettich-Sahne-Sauce
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti mit Schinken und buntem Gemüse in Käse-Sahne-Sauce
Mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und grüne Bohnen Schinken zum Gemüse geben und Sauce abschmecken.
Nudeln mit Hokkaido-Kürbis an Orangen-Sahne-Sauce mit Basilikum
Gewürfelten Kürbis zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen Kürbis mit Orangensaft, Brühe und Sahne ablöschen und
Geschmortes Hähnchen in Tomaten-Wein-Sauce
Hähnchenschenkel und Filets abspülen, trocken tupfen und kräftig salzen Mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Zucker würzen,
Hand-Pies
Wasser und Zucker in einer Schüssel mit den Händen Restliches Eigelb mit 1 EL Wasser verquirlen und die Hand-Pies
Fischfilet mit Minz-Sauce
Mit Estragon und Salz bestreut in Alufolie verpackt Dazu passen Kartoffeln und grüne Bohnen.
Salz-Karamell-Rauten
eine Schüssel gemahlene Mandeln, Mehl, eine Prise Salz Aus dem Teig 5 cm große Rauten schneiden.
Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
, leicht salzen und pfeffern. Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote
Rinder-Chop-Suey
In einer Pfanne oder einem Wok 1 EL Öl auf hoher Stufe Rinder-Chop-Suey mit dem Reis auf Tellern anrichten
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Tomaten-Minz-Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Soße
Piri-Piri-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gebratenes Rumpsteak mit Piri-Piri-Sauce beträufeln
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Vemondo
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße auf Tellern
Bohnen-Pie
In der Zwischenzeit für den Belag die Bohnen waschen Vom Herd nehmen und die Bohnen untermischen.
Hähnchen-Parmigiana mit würzigem Sugo aus Tomatensoße an Gnocchi
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und im heißen Pfanne nicht säubern.
Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
Das Hähnchen-Curry mit Limettensaft und Salz abschmecken Achte aber darauf, dass es nicht verbrennt.