T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
T-Bone-Steak vom Kalb waschen, trocken tupfen und zum In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Hähnchenbrust und Nudeln in Tomatenrahmsauce mit Speck und Champignons
Wasser abspülen, trocken tupfen und in 3 cm große Stücke warmer Geflügelbrühe, passierten Tomaten, zimmerwarmer Sahne
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Steaks in eine Auflaufform geben.
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
Süßkartoffeln gründlich waschen, in ca. 2 cm dicke Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1
Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1,5 cm große Stücke Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm große Stücke
Filet vom Hähnchen mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln an Spinat mit Pfifferlingen aus der Pfanne
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Stielen Hähnchenfilet-Stücke anschließend entnehmen und auf
Honig-Hähnchen-Schenkel mit Schupfnudeln aus dem Ofen an Apfel-Paprika-Gemüse
Hähnchen-Schenkel abwaschen, trocken tupfen und in Ofenrost leicht einfetten und das Hähnchen darauf verteilen
Hähnchen-Schenkel mit marinierten Ofen-Kartoffeln an Melonen-Tomaten-Salat
Hähnchen-Schenkel waschen, trocken tupfen, mit einem Kartoffeln und Hähnchen gründlich (am besten mit den
Balsamico-Hähnchen mit Linsen, gerösteten Karotten und Kräuter-Rosinen-Dressing
Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils längs in In einer Pfanne 2 EL Öl hoch erhitzen und Hähnchen
Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die
Rosmarin-Hähnchen-Keule an warmem Rucola-Kartoffelsalat mit frittierten Kapern
Hähnchen-Keulen waschen, trocken tupfen, an einigen Die marinierten Hähnchen-Keulen in einer Auflaufform
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
Römersalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen und Petersilie waschen, trocken schütteln, grobe Stiele
Huhn in Tomatensauce
Das Hähnchen innen und außen unter fließendem kaltem Die Tomaten kurz blanchieren, kalt abschrecken, häuten
Hand-Pies
eiskaltem Wasser und Zucker in einer Schüssel mit den Händen portionsweise auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 4 mm dick
Falscher Hase
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen Den Falschen Hasen aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen
Stir-fry mit Brokkoli und Cashewkernen
In einer Pfanne oder einem Wok Öl auf hoher Stufe erhitzen Tipp: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende
Stir Fry mit Kohl und Würstchen
auswischen und darin erneut 1 EL Öl auf mittlerer bis hoher Vom Dill grobe Stiele entfernen und fein hacken.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Hähnchen waschen und trocken tupfen. Kürbis und Hähnchen darin marinieren.
Gegrilltes Hähnchen mit gratinierten Tomaten aus dem Ofen an Spaghetti aglio e olio
Hähnchen waschen, trocken tupfen, quer in ca. 1 cm Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen
Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
In einer Pfanne Sesam auf hoher Stufe ca. 1–2 Min. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele