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467 Rezepte
Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln
223
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★★★

Hähnchen-Schenkel an Karotten-Püree zu karamelisierten Zwiebeln

Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern Hähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Karottenpüree

Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise
276
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★★★

Hähnchen und grüner Spargel mit Kroketten an Orangen-Hollandaise

Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer Hähnchen in eine Auflaufform legen und im Ofen ca.

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
274
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★★★

Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss

In einer Schüssel Joghurt mit Knoblauch, Curry, Paprika Min. ruhen.

Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip
184
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★★★

Nordafrikanisches Hähnchen mit Minzcouscous und Sesam-Joghurt-Dip

Die Gurke nur halbieren und beides in dünne Streifen Sesam in einer mittleren Pfanne auf hoher Stufe ca.

Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
247
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★★★

Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander

Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und quer im In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen
199
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★★★

Graupen-Eintopf mit Weißkohl, Tomaten und Hähnchen-Streifen

In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen mit Rosmarin darin ca. 5 Min. anbraten.

Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch
228
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★★★

Mildes indisches Hähnchen-Curry an Erdnuss-Kokosmilch

Hähnchen waschen, trocken tupfen, jeweils halbieren In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
232
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★★★

Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan

Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Hähnchen mit einem scharfen Messer jeweils an einer

Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis
206
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★★★

Senf-Hähnchen-Geschnetzeltes, gedünsteter Kohlrabi und Brühreis

In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Schalotte In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchen

Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
286
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★★★

Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis

Hähnchen waschen, trocken tupfen, im Abstand von ca Im Kühlschrank kühl stellen.

Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
211
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★★★

Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen

vierteln bzw. sechsteln. 2 EL Öl in einer Pfanne auf hoher Hähnchen aus dem Ofen nehmen, mit Marinade zu den Pilzen

Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi
205
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★★★

Hähnchen-Piccata mit Apfel-Tomaten-Gemüse und Gnocchi

In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
311
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★★★★

Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis

Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. Hähnchen darin ca. 3 Min. goldbraun anbraten.

Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
259
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★★★

Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat

Hähnchen waschen, trocken tupfen und flach halbieren in einer Schüssel mit Eiern, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika

Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
303
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★★★★

Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa

Hähnchen waschen, trocken tupfen und jeweils längs In einer Schüssel ca. die Hälfte von Zimt, Chili, Paprika

Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
232
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★★★

Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis

längs vierteln und getrennt voneinander schräg in dünne In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
217
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★★★

Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise

Hähnchen waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Für die Panierung des Hähnchen einen ersten Teller

Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis
218
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★★★

Chili-Basilikum-Hähnchen in Sojasauce mit knackigen Bohnen und Basmatireis

etwas Limettensaft abschmecken, mit Basilikum-Chili-Hähnchen

Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
19
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★★★

Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis

Inzwischen Hähnchen waschen, trocken tupfen und in In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
243
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln

und Paprika würzen und beiseitestellen. mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch, Schalotte und Paprika

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
223
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. bis zum Anrichten ruhen lassen.

Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
208
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★★★

Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern

Hähnchen abwaschen, trocken tupfen und in kleine Würfel Hähnchen-Ragout mit dem Risotto auf Tellern anrichten

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
238
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★★★

Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle

Hähnchen waschen, trocken tupfen und in der Schüssel Hähnchen aus dem Ofen nehmen, Schnittlauch zu dem Gemüse

Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
195
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★★★

Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa

Zweite Limette waschen und in dünne Scheiben schneiden Hähnchen waschen, trocken tupfen und quer in ca. 1