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290 Rezepte
Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie
243
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★★★

Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat und frittierter Petersilie

Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dünne Kartoffeln dazugeben und ziehen lassen.

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree
186
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★★★

Puten-Schaschlik an Letscho auf Röstzwiebel-Kartoffel-Püree

Kartoffeln waschen, schälen, in ca. 4 cm große Stücke Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen, Butter hinzugeben

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
86
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★★

Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser Kartoffel-Gurken-Salat nochmals abschmecken.

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs
184
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★★★

Scharfer Bohnen-Kartoffel-Salat mit pochiertem Lachs

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln und Bohnen abgießen, kalt abschrecken und

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse
208
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★★★

Siedefleisch als Tafelspitz vom Rind mit Kartoffel-Meerrettich-Gemüse

Für das Gemüse Kartoffeln, übrigen Sellerie und Karotten Sahnemeerrettich zum Kartoffel-Gemüse geben, mit Salz

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark
164
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★★★

Kartoffel-Gemüse-Puffer mit gebratenen Hähnchenstreifen und Radieschenquark

Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und grob in

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
199
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★★★

Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser bedeckt aufkochen

Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm
168
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★★★

Orangen-Kräuter-Hähnchen mit Kartoffel-Gemüse-Rahm

Inzwischen Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi gründlich Kartoffeln in grobe Stücke würfeln.

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen
258
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★★★

Brokkoli-Ingwer-Curry mit Kartoffeln und Busch-Bohnen

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln und Karotten zugeben und ca.

Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl
22
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★★★

Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl

In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen und den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen

Vegane Kartoffel-Toskanagemüse-Pfanne mit Paprika und Petersilienpesto
98
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★★

Vegane Kartoffel-Toskanagemüse-Pfanne mit Paprika und Petersilienpesto

Kartoffeln waschen und in ca. 3 cm große Stücke schneiden Kartoffeln vorsichtig in ein Sieb abgießen.

Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln
75
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★★

Tofu-Gyros mit Zatziki und knusprigen Smashed-Kartoffeln

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln abgießen, leicht abkühlen lassen.

Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss
19
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★★★

Kartoffel-Plätzchen mit Tofu an Karotten und Pesto von Petersilie und Walnuss

Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Kartoffeln abgießen und kurz ausdampfen lassen.

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
165
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★★★

Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat

Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2–3 cm große In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser knapp bedecken

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree
227
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★★★

Leberkäse mit Paprika-Senf-Gemüse und Kartoffel-Zwiebel-Püree

Kartoffeln schälen, würfeln und in einem Topf knapp Kartoffel-Zwiebel-Püree und Paprika-Senf-Gemüse auf

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat
197
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★★★

Kartoffel-Birnen-Püree mit lauwarmem Cranberry-Rotkohl-Salat

Pastinaken und Kartoffeln schälen, waschen, würfeln Kartoffeln und Pastinaken mithilfe des Deckels abgießen

Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven
189
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★★★

Gegrillter Schweinenacken an Kartoffeln mit Quark verfeinert durch Tomaten und Oliven

Kartoffeln waschen, halbieren und auf einem Backblech Schweinenacken-Steaks mit Kartoffeln und Quark auf

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen
204
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Pesto-Kartoffel-Salat und frischen Bohnen

Kartoffeln gründlich waschen und in einem Topf mit Tipp: Die Kartoffeln sollten leicht von einem Messer

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping
207
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★★★

Kohlrabi-Kartoffel-Ragout mit Kokosmilch und Koriander-Cashew-Topping

Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi schälen und in etwa

Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
189
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★★★

Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto

Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden Kartoffeln abgießen und im gleichen Topf mit Milch

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat
21
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★★★

Kartoffel-Zucchini-Puffer, Joghurtdip und Birnen-Romana-Salat

Kartoffeln waschen und schälen. Zucchini waschen und zusammen mit Kartoffeln grob in

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln
216
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★★★

Gebratenes Hähnchen mit Spinat an Sahne-Weißweinsoße auf Hasselback-Kartoffeln

Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,3 cm breiten Hasselback-Kartoffeln mit dem Fächer nach oben auf

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing
198
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★★★

Rostbratwürstchen mit Kartoffel-Gurken-Salat und Senf-Speck-Dressing

Kartoffeln waschen, längs vierteln und in einem Topf Dressing mischen. 1 Tasse Kochwasser abschöpfen, Kartoffeln

Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree
225
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★★★

Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree

Inzwischen Kartoffeln waschen, schälen und grob in Kartoffeln abgießen, zurück in den Topf geben und den