Wirsing-Kürbis-Eintopf
Den Kürbis schälen und in Streifen schneiden. Wirsing und Kürbis hinzufügen und ebenfalls unter Rühren
Kürbis-Törtchen im Filoteig
Kürbis entkernen, Fruchtfleisch grob reiben. Kürbis, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in 1 EL Öl
Kürbis-Kokos-Suppe
Auch als Chutney macht Kürbis eine gute Figur: Probieren Sie mal unser Kürbis-Chutney-Rezept aus!
Papaya-Kürbis-Suppe
Kürbis wie unten beschrieben vorbereiten und das Fruchtfleisch Kürbis-, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anschwitzen
Kürbis-Gemüse-Aufstrich
Kürbis, Karotte, Aubergine und Pastinaken putzen, toasten und anschließend von einer Seite mit dem Kürbis-Aufstrich
Tempura Garnelen mit Kürbis
Den Kürbis entkernen und in grobe Stücke schneiden Den Kürbis hierbei am besten in Backpapier einwickeln
Kürbis-Vanille-Bratling
Hokkaido waschen, entkernen und mit einer Küchenreibe reiben. Paprika schälen und ebenfalls reiben.
Herbstlicher Kürbis-Auflauf
Den Kürbis vierteln. Kürbis-Mischung in der Form verteilen, gleichmäßig
Kürbis-Cremesuppe mit Champignons
Kürbis waschen, halbieren, entkernen und mit Kartoffeln Kartoffeln und Kürbis zufügen und 30 Sek.
Eintopf mit Kürbis und Kartoffeln
Kürbis waschen, halbieren und mithilfe eines Löffels Kürbis in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
Kürbis-Himbeer-Ecken
Inzwischen Kürbis schälen, entkernen und würfeln. Kürbis-Himbeer-Ecken auf ein mit Backpapier belegtes
Veganer Kürbis-Pie
Kürbis halbieren, entkernen, schälen und würfeln. Weichen Kürbis fein pürieren.
Couscous-Salat mit Kürbis
Kürbis waschen, halbieren und Kerne mit einem Löffel Kürbis in Spalten schneiden.
Kürbis-Birnen-Konfitüre
Kürbis halbieren, Kerne herauskratzen, schälen und In einem Topf Kürbis mit Apfelsaft ca. 10 Min. auf
Hirschkeule mit Kürbis und Kartoffelpüree
Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in ca. 1 cm Kürbis auf einem Blech wieder in den Ofen schieben
Kürbis-Gnocchi mit Frühlingszwiebeln
Kürbis schälen, halbieren, Kerne entfernen und würfeln Kürbis zufügen und erneut bei Dampfgarstufe für 10
Rindergulasch mit Bier und Kürbis
Kürbis würfeln, ca. 30 Min. vor Ende der Garzeit zum Rindergulasch mit Kürbis und Bier abschmecken und auf
Kürbis-Risotto mit Pilzen
Kürbis halbieren, mit einem Löffel Kerngehäuse entfernen Kürbis dazugeben und anschließend mit Weißwein ablöschen
Apfel-Kürbis-Marmelade
Kürbis halbieren, mit einem Esslöffel die Kerne sowie Zuletzt den Kürbis schälen (ergibt 500 g).