Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
EL Öl verrühren. In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl
Käse-Lauch-Suppe mit Hackbällchen
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Topf erneut mit 1 EL Öl erhitzen und im Bratensatz
Pizza al tonno
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch ca. 2 Min
Käse-Bier-Suppe mit Speck
Mit Mehl bestäuben, glatt rühren und ca. 1 Min. rösten Anschließend mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Min
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Puten-Saté-Spieße mit Kokos-Reis und Erdnuss-Gurken-Salat
, 1 TL Limettensaft und 3 EL Sojasauce fein pürieren In einer Schüssel 1 EL Limettensaft, 1 EL Sojasauce
Marinierter Manchego-Käse mit Oliven und Mandeln
Zitrone heiß waschen und etwa 1/2 TL Schale fein abreiben Manchego-Käse in die Marinade geben und mind. 4 Stunden
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Den Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen
Wok-Gemüse
In einem Wok oder einer großen Pfanne 1 EL Öl auf hoher darin unter Rühren ca. 3 Min. braten.
Walnuss-Käse-Salat mit Äpfeln
In einer Pfanne Walnusskerne bei mittlerer ca. 4 Min Öl, Apfelsaft und Essig zugeben und mit Salz und Pfeffer
Mariniertes Hähnchen mit Gemüse aus dem Wok und Reis
Brokkoli waschen, trocken schütteln und in ca. 2 cm mit Champignons ca. 4 Min. anbraten.
Apple Pie
Eine Kuchenform (ca. 26 cm Ø) einfetten, mit dem Teig Übrigen Teig ca. 3 mm dick ausrollen, in ca. 2 cm breite
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln mit Senf-Birnen-Chutney und Feld-Salat
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen Zwiebeln in einem Topf mit 2 EL Butter und 1 TL Zucker
Zucchininudeln mit Walnuss-Käse-Sauce
In einem Topf ca. 3 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen und Zwiebeln darin ca. 2 Min anbraten.
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Im Ofen ca. 25 Min. garen. . 2–3 Min. toasten.
Ingwer-Hackbällchen mit gebratenem Eier-Reis
Aus der Hackfleischmasse ca. 3 cm große Bällchen formen ca. 2 Min. anbraten.
Belegte Brote mit Ei und Radieschen
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 8 Min. hart kochen.
Eier-Muffins mit Feta und Spinat
Spinat mit Zwiebeln darin ca. 3 Min dünsten. Im Ofen ca. 15 Min. backen, bis das Ei gestockt ist
Religieuses au café (Windbeutel mit Kaffeecreme)
In einer Schüssel Mehl und 25 g Zucker mischen. . 3 Eier einzeln nach und nach gründlich unter den
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Gurkenscheiben in eine Sieb geben, mit ca. 1 TL Salz vermengen und ca. 30 Min. entwässern lassen.