Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe . 2–3 cm quer ein-, aber nicht durchschneiden.
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
Stücke Alufolie (ca. 60 × 30 cm) falten, sodass ein zweilagiges Rechteck entsteht, und mit je 1 TL Öl
Lachs-Bällchen mit Honig-Senf-Frischkäse und Dill
Masse ggf. ca. 5–10 Min. kalt stellen und mit einem Löffel und den Händen durch leichten Druck ca. 1 cm
Schlutzkrapfen mit Spinat-Käse-Füllung
Für den Teig Mehl, Eier, 0,5 TL Salz und 1 EL Öl mit Kreise (ca. 9 cm Durchmesser) ausstechen.
Pfifferling-Käse-Omelette
. 2 cm große Stücke zupfen. Mozzarella hinzugeben und zugedeckt weitere ca. 7 Min
Russische Eier vegan
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. . 1 cm tiefer Halbkreis entsteht.
Rehgulasch mit Käse-Laugen-Knödel und Butterkarotten
Gouda in 12 ca. 1 cm große Würfel schneiden. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. 2/3 Petersilie
Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelpuffern, Apfelrelish und süßem Senf
ca. 10–12 Min. schmoren. Je 4–5 EL Kartoffelteig in die Pfanne geben und etwas
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL
Lachs-Spinat-Pie
und 2–3 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten Teig ausrollen und eine gefettete Pieform (ø ca. 28
Eier-Sandwich mit Kresse-Mayonnaise und Avocado
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Cremiger Bohnensalat mit Lachs und Ei
In einem Topf ca. 2 l Salzwasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. weich garen.
Spaghetti Aglio e Olio mit Spinat und Walnuss-Karotten-Topping
In einer Schüssel Chili, 1 EL Zucker und 1 EL Olivenöl und 1 TL Zucker vermengen und nach ca. 15 Min. zu
Dill-Käse-Brötchen
Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen –22 cm Ø) setzen und zugedeckt weitere 30 Min. gehen
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Wirsing-Puten-Wok
In einer Schüssel Zitronensaft und -schale, 3 EL Öl Wok auf höchster Stufe mit einem 1 EL Öl erhitzen.
Überbackenes Brot mit Käse
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Mit Pfeffer und Paprika würzen und im Ofen ca. 8 Min
Falscher Hase auf Spinatbett
cm langen und ca. 5 cm hohen Hackbraten formen und ca. 30 Min. im Ofen backen.