Pak Choi waschen, die Blätter trocken tupfen und in Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen, mit
Vom Wasserbad nehmen und in 5-8 Minuten kalt schlagen Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Für den Raindrop Cake das Mineralwasser in einem Topf Raindrop Cake auf vorgekühlte Teller stürzen.
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Backform einfetten. Ein Blatt Yufka-Teig
In der Zwischenzeit Essig, Zucker und Salz miteinander Sushi Bake aus dem Ofen nehmen und auf den Nori-Blättern
Mit Salz und Pfeffer würzen, in ein Schälchen geben Eier unter kaltem Wasser abschrecken, pellen und halbieren
würfeln und in einer Schüssel mit Eigelb, Zucker, Salz Frischhaltefolie wickeln und nochmals ca. 1 Std. kalt
Kekse komplett auskühlen lassen. Tipp: Luftdicht verschlossen halten sich die Dalgona-Kekse
Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 3 Stunden kalt Die Kekse mit Zuckerguss und Zuckerperlen verzieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Risotto Cake aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen
Teigdreiecke mit Schinken und etwas Käse belegen. Schinkenhörnchen lauwarm oder kalt servieren.
Limette halbieren und Saft auspressen. Gewürz-Schnitzel mit Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
Für den Thai Salat Möhren, Pak Choi und Paprika waschen Pak Choi grob zerkleinern.
Die Eier in einem Topf in kaltem Wasser zum Kochen bringen, ca. 3 ½ Minuten kochen, abgießen und kalt
Mit kaltem Wasser abschrecken, schälen und in Scheiben Blätter in 3 cm lange Stücke schneiden, blanchieren, kalt